Рыба «Лещ амурский чёрный» фото и описание

Как вкусно приготовить

На Дальнем Востоке хорошо знают, что за рыба белый амур. Многие рецепты ее приготовления появились именно в холодных регионах России, Китае и Японии, откуда растеклись в кухни народов мира.

Рыбаки обычно варят уху из голов, хвостов и плавников свежепойманного белого амура прямо на берегу. Для ее приготовления нужна: крупа, специи, луковица, морковка.

Амурская уха

Готовится на костре:

1. В казане 15-20 минут варят нарезанные овощи, крупу, специи;
2. Добавляют в овощной бульон голову, плавники, хвост и дают покипеть ещё 30-40 минут;
3. За 5 минут до подачи внутрь вливают стопку водки для забористости.

Блюдо походное, потому простое и сытное. Не станет хуже, если добавить рыбный стейк, обновить рецепт зеленью, приготовить его дома на печке.

Фаршированный белый амур пикантный, сладковатый, отличный качества для блюда азиатской кухни. Готовить можно в духовке, в костре, на решетке гриля. Из овощей нужны баклажаны, перцы и лук. Дополнительно для блюда придется купить имбирь и специи — в рыбу, крахмал, соевый соус и рисовый уксус — для поливки.

Готовится в фольге:

1. Через продольные разрезы филе снимают с костей, хребет выбрасывают;
2. Филе обильно солят, натирают перцем и специями;
3. Лук, баклажаны, перцы, имбирь нарезают;
4. Овощи 5 минут пассируют в котле на огне или на сковородке без масла;
5. Овощную начинку смешивают с соевым соусом и наворачивают с филе;
6. Рулеты из филе заворачивают в фольгу, предварительно смочив водой с крахмалом, рисовым уксусом и соевым соусом.

В костре и духовке запеченный амур готовится 30-40 минут, на гриле — 60-65 минут. Перед подачей к столу филе ещё раз поливают крахмально-соевой смесью. Получается сочно и ароматно.

Тушеный белый амур готовят кусочками в овощном рагу. Из овощей нужны сельдерей, морковь, огурцы. Также понадобятся оливки, зелень, грибы и немного муки в качестве загустителя юшки.

Готовят в кастрюле на печи или в казане на открытом огне:

1. Куски рыбы солят, сбрызгивают лимонным соком и оставляют в холодильнике на час;
2. Грибы оливки и огурцы тушат с добавлением небольшого количества воды;
3. Добавляют к ним очищенные и нарубленные сельдерей с морковью;
4. Кипятят 15-20 минут, после чего кладут рыбу;
5. Тушат смесь долго — до часа, пока рыба не разварится;
6. За 10 минут до конца варки всыпают 1-2 ложки муки для загустения блюда.

Диетический рецепт, который можно детям. Иногда встречается немного измененный вариант тушения — в красном полусладком вине. Виноградная сладость гармонично сочетается с пикантным мясом рыбы.

Биточки из белого амура оценят любители жареного. Из дополнительных продуктов к рыбе понадобится только яйцо, масло и мука. Разделывать нужно без костей. Филе режется на куски толщиной 4-5 см.

Готовится на сковородке с подогретым маслом:

1. Куски рыбы обваливают в смеси муки, соли и перца;
2. Обмакивают перед отправкой на сковородку в сырое яйцо;
3. Жарят без крышки до появления золотистой корочки с обеих сторон;
4. Пропаривают под крышкой 8-10 минут.

Подают биточки с самыми разными соусами. Когда готовить нет времени. подойдет традиционный соевый или томатный кетчуп с паприкой.

Белый амур — рыба не для начинающих рыбаков. Тренироваться лучше на ком-то помельче. Зато массивный родственник карпа очень вкусный. Блюда с ним содержат внушительный запас микроэлементов группы Омега, полезных для сохранения молодости и здоровья. Вкусное сладковатое рыбное филе речного амура жарят, варят в ухе, запекают с овощами, обжаривают в кляре.

Общие черты

Можно распознать ихтиожителя по особенности строения тела, а также по рациону. Места обитания у всех видов тоже мало чем отличаются, так что далее рассмотрим все, что выделяет его среди прочих рыб в водоемах.

часть тела	описание
спинной плавник	узкий и недлинный
хвостовой плавник	не симметричен, верхняя часть короче нижней
анальный плавник	имеет 30 лучей, помогает удерживать устойчивость
голова	небольшого размера относительно тела, имеет два ряда глоточных зубов, по 5 штук в каждом

Ежегодный прирост в первые четыре года 300-400 г, далее половозрелая особь набирает не более 150 г за год.

Стоит отметить разницу в половом созревании леща, в северных водах она достигается на 5-7 году жизни, в южных широтах представитель карповых может размножаться уже на 4 год жизни.

В качестве дома рыба выбирает глубокие места в акватории с минимальным течением, привлекут его и варианты с обильной растительностью недалече.

Как выбрать прикормку для леща

Весенние прикормки

Летние приманки

Осенние приманки

Зимние приманки

Внешний вид

Сделать фото леща в природных условиях сложно, однако как только рыба будет поймана, то сразу становится видно, что тело у рыбы достаточно высокое – максимальная высота может достигать 2/3 длины тела, а с боков сильно сплющенная. Голова у леща небольшая, рот маленький с “тупым” рылом. Все тело рыбы покрыто крупной чешуёй и слизью. Плавники серого цвета – на спине он узкий, грудные плавники небольшие, анальный плавник широкий. У рыбы имеется непокрытый чешуёй киль – между брюшными плавниками и анальным плавником.

Цвет чешуи зависит от места жительства и возраста. У взрослых особей чешуя на спине коричневого или серого цвета, на боках коричнево-золотистая, на брюхе – желтая. У молодых лещей чешуя серебристого цвета.

Очень трудно сказать какая масса леща является максимальной, так как постоянно появляются новые рекордные уловы, последним таким рекордом считается лещ длинной около 150 см и весом более 16 кг. Однако поймать такую «рыбку» сложно, чаще всего попадаются рыбы длинной около 30-40 см и массой 3-5 кг. Рыбы массой менее 0,5 кг считаются подлещиком.

Лещ под водой.

Размножение

Половозрелыми лещи становятся в возрасте трех-четырех лет. Нерест начинается весной, когда вода прогревается до температуры 15 С°. Рыба начинает каждое утро громко плескаться, самец строго контролирует свою территорию, на которой самка будет откладывать икру, на корни и листочки растений, – от 90 -350 тысяч штук, после чего она вернется, в свое место обитания, самцы же задержатся еще на непродолжительное время.

Через 3-9 дней на свет появляются мальки, однако еще несколько дней они будут питаться желтком, держась на листочек растения на котором оказалась икринка. На третий день мальки начинают кушать планктон и донные организмы. К сожалению, из огромного количества икринок только 5% выживут и, достигнут годовалого возраста.

Какая рыба водится на Амуре

В реке Амур водится просто огромное видовое разнообразие рыб. чего не наблюдается в других реках России. Здесь встречается больше сотни различных видов рыб, 35 из которых представляют промысловый интерес.

В связи с этим, в реке Амур можно поймать:

• Дальневосточную ручьевую миногу и тихоокеанскую миногу.
• Калугу.
• Амурского осетра и тихоокеанского осетра.
• Сибирскую стерлядь.
• Кету.
• Горбушу.
• Красную нерку.
• Кижуча.
• Симу.
• Камчатскую семгу.
• Мальму.
• Кунджу.
• Обыкновенного тайменя.
• Ленка.
• Уссурийского сига.
• Сига-хадара.
• Амурского хариуса.
• Азиатскую корюшку.
• Рыбу-лапшу.
• Амурскую щуку.
• Язя.
• Дальневосточную красноперку.
• Черного и белого амура.
• Озерного гольяна.
• Гольяна Чекановского.
• Гольяна Черского и гольяна Лаговского.
• Гольяна китайского.
• Амурского плоскоголового жереха.
• Китайского офиоциприса.
• Усатого голавля.
• Амурского чебачка.
• Пескарей различных видов.
• Владиславия.
• Коня-губаря.
• Пестрого коня.
• Амурскую чернобрюшку.
• Мелкочешуйчатого желтопера.
• Черного и белого амурского леща.
• Монгольского ханодихтиса.
• Обыкновенного верхогляда.
• Монгольского краснопера.
• Горбушку.
• Уклею (амурскую острогрудку).
• Востробрюшку.
• Желтощека.
• Амурского троегуба.
• Горчака.
• Обыкновенного серебряного карася.
• Амурско-китайского сазана.
• белого толстолоба.
• Пестрого толстолоба.
• Гольца-усана.
• Восточного вьюна.
• Дальневосточную лефуа.
• Амурскую лептобацию.
• Обыкновенную щиповку.
• Сома Солдатова.
• Амурского сома.
• Косатку.
• Китайского окуня.
• Обыкновенного судака.
• Обыкновенного окуня.
• Разукрашенного маслюка.
• Ротана-головешку.
• Элеотриса.
• Японского и амурского бычка.
• Южную плоскоголовую широколобку.
• Амурскую широколобку.
• Пестроногого подкаменщика.
• Налима.
• Дальневосточную навагу.
• Змееголова.
• Трехиглую колюшку.
• Звездчатую камбалу.
• Полосатую полярную камбалу.
• Лобана.

К великому сожалению, река Амур не отличается чистой водой, и экологическая ситуация желает быть лучше, что отрицательно сказывается на многих обитателях этого огромного водоема. Реку загрязняют предприятия, выпускающие промышленные товары, что связано с отсутствием надлежащих очистных объектов, а также частыми сложными авариями на промышленных предприятиях Китая.

Довольно часто, на теле рыбы, выловленной в реке Амур, можно обнаружить язвы и различного рода раны. Как правило, такую пойманную рыбу недопустимо принимать в пищу. Это еще одно свидетельство того, как человек губит богатейшую реку. При этом он абсолютно не думает о будущем и живет практически одним днем.

РЫБАЛКА НА АМУРЕ В ХАБАРОВСКОМ КРАЕ

Watch this video on YouTube

Опасности для здоровья человека

Лещ – продукт, не имеющий противопоказаний. Только у некоторых людей имеется индивидуальная непереносимость пресноводной рыбы, включая леща. Опасностью для здоровья человека могут стать такие факторы:

• Всеядность рыбы. Лещ является всеядной рыбой, потому, если водоем, в котором он обитает, сильно загрязнен, вредные вещества точно окажутся и в рыбе. Обезопасить себя от этой проблемы поможет лишь уверенность в том, что рыба была поймана в чистом водоеме.
• Мелкие кости. Мелкие рыбные кости не раз становились последствием летального исхода. Кушать леща требуется внимательно, чтобы случайно не подавиться косточками. Или же рекомендуется перед готовкой предварительно промариновать рыбное мясо. Нежелательно кормить лещом маленьких детей.
• Паразиты. Лещ часто подвергается поражению паразитами, что легко выявляется во время его чистки. Наличие во внутренностях леща широкого лентеца является редким явлением. Такую рыбу не стоит кушать даже в приготовленном виде. Сразу же кипятят нож и тщательно обрабатывают мылом разделочную доску.

Яйца лентеца очень маленькие и живучие. Если жалко выбрасывать рыбу, ее готовят очень тщательно, предварительно хорошо выпотрошив и помыв. Чаще во внутренностях леща встречается другой паразит – ремнец, который не опасен для здоровья человека.

Лещ является ценной речной и озерной рыбой, которую используют для приготовления в любом виде. Лещ обладает отличительными характеристиками, за счет которых его невозможно спутать с другими видами рыб. Мясо у рыбы вкусное, нежное и питательное, за что рыбу ценят.

Лучшие уловистые приманки и наживки

Для того чтобы прикормка сработала в любое время года, она должна отвечать двум очень важным критериям:

• создавать много мути;
• иметь способность удержать потенциальный улов на одном месте.

В качестве прикормки широко применяют покупные смеси. Белый амур относится к довольно прожорливым рыбам, перекормить которую невозможно. Вот почему кормёжка должна быть очень обильной. Амур имеет хорошее обоняние и молниеносно реагирует на рассыпчатые и гранулированные прикормки.

Советуем узнать, как замариновать белого амура в домашних условиях.

Хорошая прикормка может быть не только покупной, но и самостоятельно изготовленной, но в обоих случаях она должна формировать устойчивое облако мути с включениями крупных питательных хлопьев.

Лучшими ингредиентами для прикорма считаются:

• сухая кукуруза;
• овсяные хлопья;
• сухари;
• перетёртое печенье;
• всевозможные крупы;
• макуха;
• мёд;
• сгущёнка.

Эффективной считается прикормка, состав которой включает соевую, кукурузную или манную крупу, измельчённую перечную мяту, базилик и семечки подсолнуха.

Растительные

Белый амур отдаёт предпочтение наживкам растительного происхождения.

Узнайте, как вкусно приготовить белого амура в духовке.

К наиболее эффективным относятся:

• капуста (молодые, не очень жёсткие листья);
• свекольный лист;
• салат;
• листья одуванчика;
• мята;
• свежая зелень укропа и петрушки;
• шпинат;
• завязь огурца;
• варёная кукуруза и горох;
• свежая кукуруза;
• отварной картофель;
• варёные перловка и пшеница;
• хлебный мякиш;
• тесто;
• мастырка;
• водоросли;
• стебель камыша;
• лист ольхи и вербы.

Животные

При определённых погодных или сезонных условиях, белый амур может отдать предпочтение наживке животного происхождения.

Вам будет интересно узнать, как ловить белого амура летом.

Среди них:

• саранча;
• кузнечик;
• выползок;
• навозный червь;
• мотыль;
• опарыш;
• земляной червь;
• куриная печень.

Искусственные

Кроме приманок растительного и животного происхождения, довольно широко применяются 3 типа искусственной приманки:

1. Бойлы. Представляют собой шарики небольшого размера, в состав которых входит самая любимая пища белого амура. Очень хороши в работе бойлы, ароматизированные анисовым или подсолнечным маслом. Наиболее эффективными считаются приманки, способные зависать на определённом уровне воды. Кроме описанных бойлов, довольно часто рыболовы используют плавающие приманки, которые легко держатся на поверхности водоёма.
2. Гранулы. Представляют собой спрессованный сухой корм, состоящий из множества всевозможных ингредиентов. Такой вид приманки очень удобен, его также можно использовать как насадку на крючок. Для хорошего прикорма не стоит экономить на гранулах. Для удержания белого амура на одном месте понадобится немалое количество приманки, поскольку трофейная рыба очень прожорлива.
3. Пенопластовые шарики.За основу берут маленькие шарики из пенопласта, имитирующие кукурузное зерно, на которые наносят натуральные ароматизаторы. Для амура наиболее предпочтительными являются запах огурца или свежескошенной травы. Используя шарики, следует позаботиться о хорошей натуральной прикормке и внести в её состав тот же ароматизатор, что и на наживке.

Особенности рыбалки в Амурской области

Рыбалка в Амурской области имеет свои достоинства и недостатки, которые отличают её от ловли рыбы в других регионах. Климат в Амурской области характеризуется продолжительной и холодной зимой. Температура воздуха в основном зависит от района, например, в горных районах температура будет гораздо выше, чем в южной части Амурской области.

Рыболовам из других регионов отправляясь на рыбалку в Амурскую область нужно учитывать данный фактор. По территории Амурской области протекает большое число рек, но самой популярной среди жителей Благовещенская являются реки Амур и Зея, которые протекают непосредственно по территории Благовещенского городского округа. Таким образом на территории Амурской области и города Благовещенск есть много перспективных мест для рыбалки, куда каждый рыболов может отправиться за трофеем.

Рыбы Амурской области

В водоёмах Амурской области обитает более 130 видов рыб, часть которых является интересными объектами для рыбалки. К основным объектам рыбной ловли в Амурской области относится: плотва (чебак), серебряный карась, лещ, сазан (карп), голавль, краснопёрка, жерех, язь, ленок, сиг, щука, желтощёк, змееголов,сом, налим, хариус, окунь, судак и толстолоб.

Обратите внимание, что на территории Амурской области действует запрет на вылов: белого амура, кеты, горбуши, нерки, кижуча, за исключением любительского и спортивного рыболовства по путевкам, осетровых (калуги, осетра), а также их молоди, пёстрого толстолобика, омуля (Зейского водохранилища), симы (масу). Данный запрет действует на добычу водных биоресурсов во внутренних водах, за исключением внутренних морских вод, расположенных на территории Амурской области

Популярные виды ловли в Амурской области

Наиболее популярными видами ловли в Амурской области считаются поплавочная, донная, спиннинг, нахлыстовая и зимние виды ловли. Как отмечают местные рыболовы, наибольшей уловистостью среди зимних приманок в Амурской области отличаются блёсны, часто самодельные. В качестве приманки любителям ловли на спиннинг местные рыболовы, опять же рекомендуют использовать блёсны — вращающиеся и колеблющиеся.

Нахлыстовики в Амурской области ловят на реках хариуса и ельца, используя при этом сухие и мокрые мушки. Количество и качество улова в Амурской области во многом зависит сезона ловли, глубины водоёма, скорости течения, вида и конечно же места ловли. Наиболее результативной будет рыбалка в Амурской области с плавательного средства, ведь оно позволяет добраться до мест скопления крупной рыбы.

Сезоны ловли в Амурской области

Рыбалка в Амурской области возможна на протяжении всего года, но при этом, конечно же, необходимо учитывать погодные условия в день рыбалки, сезонные ограничения на вылов рыбы и место рыбалки. Например, наиболее продуктивным периодом для рыбалки в Амурской области на Амуре считается тёплое время года, примерно с мая по сентябрь.

В это время происходит массовый вылет насекомых, и рыба хорошо отзывается на поверхностные приманки, особенно искусственные мушки. Крупную рыбу в Амурской области зачастую можно выудить во время сплава на лодках, используя в качестве наживки живца. По многочисленным отзывам местных рыболовов в июне и июле лучше всего клюёт карась, а уже в августе попадается крупный сазан (карп).

Осень в Амурской области — это прежде всего перспективное время для ловли сома и налима. В зимнее время года в Амурской области идёт активная ловля сига, леща и ленка. На мелководных участках водоёма со льда местные рыболовы с использование животных наживок ловят хариуса и плотву (чебак). Как правило, весна в Амурской области короткая, но даже с учётом этого часть удаётся поймать карася и плотву (чебак).

Среди популярных мест для ловли рыбы в Амурской области по открытой воде и со льда можно отметить реки: Амур, Зея, Акишма, Бурея, Селемджа, Нора, Завитая, Ульма, Олёкма, Гилюй, Томь, Нюкжа. Озёра: Гольянье, Ротанье, Кривое, Песчаное, Огорон. Водохранилища: Зейское, Бурейское, Первомайское, Чигиринское, Гильчинское, Тамбовское, Толстовское, Новоалександровское, Антоновское.

Где искать?

На малой реке леща также можно отыскать. Разумеется, таких размеров, как в больших водоёмах, эти особи достигать не могут. Обычно их масса не превышает 0,4 кг. Только единичные экземпляры весят 0,5 кг и более. Забрасывать снасти нужно на боковых скатах, учитывая, что лещи собираются на глубоких местах; передвигаться рыба будет по одним и тем же маршрутам, которые можно разведать самостоятельно или узнать у местных рыбаков.

Считается, что небольшая река перспективна для ловли только весной, когда рыба мигрирует. Летом там обитают только очень скромные подлещики (не тяжелее 0,1 кг). Их добывают в прирусловых ямках, дно которых сложено из глины (в чистом виде либо в смеси с песком). Иногда подлещик приближается к самой береговой линии. Удачнее можно заниматься ловом в мелких протоках, соединяющих небольшие озерки.

В озёрах — правда, не во всех — леща также добывают успешно. Крупные особи собираются в больших водоёмах на глубине 4-6 м. Именно такие ямы способствуют развитию биомассы, которой питаются рыбы.

Своего рода «индикатором» выступает скромный подлещик. Там, где удалось поймать его вблизи камыша на утренней или вечерней заре, можно уверенно заниматься ловом и больших особей. Успеха можно достичь:

• вдоль берега, где дно плавно понижается;
• на однородных глубоких участках;
• на промежутках, отделяющих заросли от подводных ям;
• на бровках ямы.

Водохранилища отчасти схожи с крупными проточными озёрами по своим характеристикам. Однако надо учитывать, что уровень воды резко непостоянен. Вследствие этого лещ постоянно мигрирует, стараясь подобрать оптимальные для себя условия. Часто он собирается на бровках вблизи русел. Оптимально брать для поиска эхолот – чем крупнее водохранилище, тем он нужнее.

На Волге лещей ловят преимущественно на сопутствующих водохранилищах. Опытные ловцы выжидают момент, когда откроют плотину под водой. Тогда-то десятки рыб потоком устремляются в эту струю. Особенно хороший результат достигается, по отзывам, на Угличском и Рыбинском водохранилищах.

Рыба зубатка: описание

Это огромная рыба, похожая по внешнему виду на угрей или на мурен, при этом она не является даже ближайшими их родственниками. Зубатка представляет семейство лучеперых рыб и отряд окунеобразных. Водится эта рыба в водах северного полушария.

Внешний вид

Не зря дали подобное название этому виду семейства лучеперых рыб, поскольку первое, что бросается в глаза при встрече, это большие верхние клыки, которые заметны даже снаружи пасти. Челюсти зубаток сформированы так, чтобы удерживать потенциальную добычу мертвой хваткой. При этом жевательные мышцы достаточно развитые. Взрослые особи настолько сильные, что запросто перекусывают рыболовный багор или черенок лопаты. Как правило, зубатки, как орехи, щелкают своими челюстями раковины и панцири. В таких условиях зубатке приходится менять зубы один раз в году. Как правило, это происходит зимой, и вместо выпавших зубов вырастают новые, которые уже через полтора месяца смогут в полной мере выполнять свои функции.

У этой рыбы сильно вытянутое туловище, которое изгибается при ее перемещении, как тело змеи. Такая маневренность стала возможной после того, как зубатковые утратили брюшные плавники. Считается, что дальние предки зубаток все же имели брюшные плавники, о чем свидетельствует строение тела этой рыбы. У всех видов зубаток, которые известны в наши дни, имеются непарные спинные и анальный плавники, а также огромные, напоминающие веер, грудные плавники. Хвостовой плавник не сильно развит, что характерно для медленно перемещающихся в толще воды рыб, и отличается не большими размерами. Отдельные особи способны вырастать в длину до 2-х с половиной метров и весить при этом порядка 50 кг.

Характер поведения и образ жизни

Некий канадец Макдэниел был сильно напуган при встрече с зубаткой на 20-ти метровой глубине и это неудивительно, поскольку у нее череп сморщенный, как гнилой плод и отличается серым цветом. Вся морда зубатки настолько исковеркана, что напоминает сплошную язву, при этом у нее огромные, вздутые губы, которые занимают чуть ли не всю ширину морды. За губами, в ее пасти растут большие и мощные клыки, которые чуть ли не выпирают наружу. Создается впечатление, что вот зубатка раскроет свою огромную пасть и проглотит человека в одно мгновение.

Все зубатки предпочитают вести придонный образ жизни. Поэтому, здесь на дне и питаются, особо пищей не перебирая. В дневное время зубатки находятся в своих укрытиях, коими служат пещеры, а с наступлением темноты отправляются на охоту. С наступлением холодов (зимних) зубатки опускаются на глубины, где температурный режим более стабильный.

Пятнистые зубатки в летний период придерживаются больше верхних слоев воды, по сравнению с зимним периодом, но, по сравнению с зубаткой полосатой, они мигрируют на значительно большие расстояния. Зубатка обыкновенная предпочитает находиться среди скальных расщелин, а также среди водорослей, при этом она прекрасно маскируется не только за счет своей окраски, но и за счет медленных движений своего тела. С приходом зимы, когда зубатка уходит на глубину, ее маскировочная окраска бледнеет и становится более светлой.

Полосатая зубатка или морской волк, как ее еще называют, довольно часто использует свои клыки, чтобы защититься, как от природных врагов, так и от своих сородичей

Опытные рыболовы, в случае улова, с зубатками обращаются весьма осторожно, так как они могут серьезно ранить человека

Сколько живут зубатки

По мнению специалистов, если зубатке удастся избежать попадания в рыболовные сети, то она способна прожить около 2-х десятков лет.

Половой диморфизм

Мужские особи отличаются несколько большими размерами, а также имеют более темный окрас своего тела. У женских особей морда более привлекательная, так как нет припухлостей вокруг глаз и у них губы не такие массивные, а также слабо выражен подбородок.

ЗУБАТКА

Watch this video on YouTube

Охранный статус

Охранный статус определяет вероятность сохранения определенного вида в настоящем и отсутствие угроз при обитании в природе без изменения условий обитания в будущем. По программе контроля относится к экологически восстанавливаемому ресурсу.

Международный союз охраны природы присвоил лещу статус «вызывающий наименьшие опасения». Согласно ему вид относится к распространенным и процветающим, если не нарушаются его условия обитания.

Миграцию рыб с облюбованных мест проживания вызывает изменение уровня кислорода в водоеме, образование тинистых участков на глинистом и илистом дне, уменьшение уровня прозрачности воды, снижение количества пищи, сложности в добыче корма или ухудшение его качества.

Причиной служит нарушение экологии, обмеление рек и озер, постройка плотин, отведение воды на мелиорацию, постройка на берегах водоемов промышленных объектов и сельскохозяйственных животноводческих комплексов.

Большой урон потомству наносит промысловая добыча леща при нересте рыбы. Лещ вид пугливой рыбы, поэтому любой шум во время нереста приводит к уходу рыбы с отмели. Если самка рыбы вовремя не отметает икру, она погибает.

В Красную книгу занесен одна разновидность рода – черный амурский лещ, который относится к исчезающему виду и требует охраны со стороны государства.