Катушка
Для ловли в море подойдет любая безынерционная катушка, балансирующая с удилищем. Выбор стоит сделать в пользу специализированных моделей, созданных под эксплуатацию в соленой воде. Она изготовлена из материалов, устойчивых к агрессивным средам, потому более долговечна и не выйдет из строя после одного сезона.
Сбалансированная снасть – половина успеха в любой ловле
Хорошие катушки делают компании Дайва и Шимано, но стоимость на них внушительная, не всегда доступна каждому рыболову. В качестве бюджетного варианта подойдет любая безынерционка, но не стоит ждать от нее многого. Скорее всего, она начнет барахлить после десятка полноценных рыбалок в соленой воде.
Некоторым рыболовам нравятся мультипликаторные катушки. Сейчас некоторые японские бренды специально выпускают модели под легкие удилища. Преимуществом мультов является повышенный прочностной ресурс, мощь, надежность и износостойкость. Однако они дороже.
Промысел
Карась морской, обитающий в основном в теплых морях, излюбленная добыча рыбаков любителей из – за его неприхотливости. Лов на черноморского карася лучше проводить в осенние месяцы, но и в другое время года – это повод для отличной рыбалки. На спиннинг наживкой может послужить морская креветка, мясо кальмара. Лов осуществляют как с лодки, так и с берега на глубине 4 – 15 метров. На черноморском побережье основные места лова – Сочи, Анапа, Геленджик. Карася также разводят в искусственных водоемах прудового рыбоводства. В промышленных масштабах из – за своих размеров и малочисленности не является основным видом добычи, а попадается только в виде прилова.
Эбису, один из семи богов счастья, которого японцы изображают в виде полного улыбающегося старца с бородой, в левой руке держит большую рыбу. Это красный тай, по – японски «карась», символизирующий удачу и достаток. В Японии этот вид называют «королем морских рыб», который в водах Тихого океана иногда достигает 1, 2 метра и славится вкусовыми качествами на всем побережье.
Вообще блюда из рыбы необходимы для человека, как источник полезных жиров и протеинов, фосфора, цинка, кальция и микроэлементов. В Японии и других островных странах рыба и другие морские животные являются основным видом питания, поддерживающим долголетие их жителей. Это относится ко всем видам рыб: пресноводным, морским, океаническим. Действительно, мясо карася морского также обладает множеством полезнейших свойств и при этом нежным, слегка сладковатым вкусом, поэтому хозяйки с удовольствием готовят эту рыбу. На фото представлено несколько вкуснейших и ароматнейших блюд из карася.
Барабулька
Рыже-белая рыба массой около 150-ти граммов и длиной до 30-ти сантиметров. Держится животное на мелководье с песчаным дном. Иначе рыбу именуют обыкновенной султанкой. Название связано с царственным видом барабульки. Ее окраска – словно мантия восточного властителя.
Относясь к кефалевым, барабулька имеет то же сжатое с боков вытянутое тело продолговато-овальной формы. В агонии султанка покрывается пурпурными пятнами. Это приметили еще древние римляне, начав готовить барабульку на глазах трапезничающих.
Находившимся за столом нравилось не только есть вкусное мясо рыбы, но и любоваться ее раскраской.
Мирные виды
Перечень рыб, обитающих в Черноморском бассейне очень велик. Мирные виды обычно имеют небольшие размеры и питаются различными рачками, беспозвоночными и планктоном.
Барабулька
Барабулька — небольшая черноморская рыба, которая водится в прибрежной зоне и крайне редко уходит на значительные глубины. Она является важным промысловым объектом и высоко ценится за свои высокие вкусовые показатели.
Её максимальная длина составляет не более 40 см. На нижней челюсти располагается пара чувствительных усов, с помощью которых рыба отыскивает потенциальные кормовые объекты, зарывшиеся в донный грунт. Барабульку легко узнать по яркому окрасу, в котором преобладают красные тона. Её можно поймать недалеко от берега с помощью поплавочной или донной снасти.
С помощью усов на нижней челюсти барабулька легко находит зарывшиеся в грунт кормовые объекты.
Интересно! Пойманная барабулька на воздухе быстро бледнеет и теряет свой красочный вид.
Рыба терпуг
Зеленушка
Зеленушка получила своё название из-за характерного цвета чешуи, которая окрашена в зелёные тона. К особенностям этого вида можно отнести вытянутые трубочкой губы, приспособленные для извлечения из донного грунта мелких рачков и червей, составляющих основу рациона рыбы. Этот представитель семейства окунеобразных имеет весьма скромные размеры и не представляет никакой ценности для промысловой ловли.
Зеленуха интересна ещё и тем, что перед тем как отложить икру она строит гнёзда. Эта рыбка довольно плодовита. За один нерестовый период взрослая самка откладывает более 50 тыс. икринок.
Черноморско-каспийская тюлька
Черноморско-каспийская тюлька принадлежит к семейству сельдевых. От других представителей этого вида она отличается довольно массивной головой, немного сплюснутой в верхней части. Её спина имеет зеленоватый оттенок, чешуя на боках окрашена в серебристый цвет. Брюшко светлое.
Средний размер этой рыбки составляет порядка 13 см, при весе 30 гр. Она имеет большое промысловое значение, так как обладает нежным мясом, в состав которого входят полезные для человека аминокислоты, витамины и микроэлементы.
Собачка
Морская собачка относится к одним из самых маленьких соленоводных обитателей. Максимальные размеры этого вида ихтиофауны ограничиваются четырьмя сантиметрами. Собачки обитают в прибрежной зоне и могут уходить на глубину только в случае сильного дефицита корма. Они ведут стайный образ жизни и крайне редко встречаются поодиночке.
Игла
Рыба-игла представляет собой весьма удивительное создание, сильно отличающееся от своих сородичей. Из названия легко понять, какую форму имеет этот представитель морской фауны.
Интересно! Несмотря на свои скромные размеры, рыба-игла способна совершать миграции на очень большое расстояние.
Её особенность заключается в том, что она может откладывать икру 3–4 раза за год. Первый нерест проходит в начале апреля. Последний период икромёта завершается в конце октября. Игла достигает половозрелости в возрасте 5 лет. Ведёт стайный образ жизни и служит одним из основных кормовых объектов для большинства хищных черноморских рыб.
Конёк
Морской конёк отличается оригинальной формой тела, которая даже отдалённо не напоминает характерную для большинства видов рыб геометрию. Он имеет вытянутую носовую часть и изогнутый хвост, с помощью которого может надёжно крепится к подводным растениям. Этот вид обладает прекрасными способностями к мимикрии. Заметить его среди травы практически невозможно.
Морской конёк — одно из самых удивительных созданий, обитающих в Чёрном море.
Несмотря на свой неказистый вид, конёк довольно быстро плавает и при необходимости может преодолевать большие дистанции. Этот вид относится к одним из самых древних и в процессе эволюции не претерпел практически никаких изменений.
Образ жизни и повадки
Чаще всего ласкирь живет в теплых водах Черного и Азовского морей, редко можно встретить его в Средиземноморском бассейне. Обычно рыбка плавает неподалеку от берегов, предпочитает прятаться на скалистых участках с твердым дном.
Во время продолжительного штиля большие косяки этой рыбы могут встретиться и на значительном расстоянии от берега в открытом море. Однако это скорее исключение, так как обычно карась ведет оседлый образ жизни и не реагирует даже на изменения температуры окружающей среды.
Пищу себе ласкирь ищет также в местах обитания, не удаляясь от скалистых берегов. Если популяция этого вида морской рыбы имеет значительные размеры, она может объесть все вокруг себя, оставив лишь каменистое дно. В рацион ласкиря входят:
- Икра различных видов рыб, включая свою собственную.
- Диатомовые водоросли.
- Гидроиды и губки.
- Мелкие ракообразные.
Появившись на свет, молодой карась долгое время остаётся бесполым, деление на особей мужского и женского пола происходит спустя несколько лет, однако некоторые особи остаются гермафродитами до конца своей жизни.
В возрасте одного года морской карась уже способен к размножению. Для нереста рыбе не приходится перемещаться на значительные расстояния, так как участки с каменистым дном отлично подходят для этого. Размножаются рыбки на близком расстоянии от берега, глубина нереста — около 3−5 метров. В это время рыбки образуют пары. Они не сооружают гнезд, так как икринки плотно прикрепляются к твердому каменистому дну.
Процесс размножения продолжается все теплое время года. Самки морского карася отличаются высокой плодовитостью. Одна самочка может наметать до 500 тысяч икринок. Количество икры зависит от размера рыбы — чем больше длина тела рыбы, тем выше ее плодовитость. Икра морского карася имеет характерный красно-оранжевый цвет. В прозрачных водах прибрежных районов икринки легко заметны, из-за чего часто становятся добычей для хищников.
Как только икра была отложена, пара карасей тут же распадается. Ласкири никогда не заботятся о своем потомстве. Через некоторое время из икры появляются мальки. В течение первых месяцев жизни они никуда не удаляются от места своего появления на свет. Новорожденные рыбки питаются водорослями. Растут эти малыши очень медленно, поэтому часто становятся легкой добычей для более крупных хищных морских жителей.
Разведение рыбы
Начинать разведение карасей нужно с выбора производителей. Опытные специалисты рекомендуют использовать самцов золотого карася и серебристых самок
Важно, чтобы размер однополых рыб был практически одинаковым. Лучше всего брать зрелых особей возрастом 3−4 лет
https://youtube.com/watch?v=L7lw0Zs3OWw
ВАЖНО. Главное требование при выборе самцов — наличие текучей молоки.. Через 4−6 дней после нереста появляются личинки, они должны оставаться в нерестовом водоеме в течение первых 3 недель
После этого молодняк пересаживается в другой водоем
Через 4−6 дней после нереста появляются личинки, они должны оставаться в нерестовом водоеме в течение первых 3 недель. После этого молодняк пересаживается в другой водоем.
Ловля
Снасти собраны, вещи в лодке – отчаливаем. Отходим от берега на достаточное расстояние и включаем эхолот. Перспективное место нашли: мы посреди подводной банки, глубина отличная, эхолот показывает рыбу – все, приступаем к ловле. С чего начать? Я бы советовал начать с ловли джигом. Это более спортивно и, на мой взгляд, увлекательно. В море четко работает правило – чем крупнее приманка (естественно, до разумных пределов), тем чаще поклевки, но не факт, что рыба будет крупнее. Это уже проверено. Я был сильно удивлен, когда однажды на 12-сантиметровый твистер мною был пойман такого же размера ерш! На 20-метровой глубине хорошо передают ступенчатую головку грузила тяжелее 40 г. Я думаю, что цвет приманки особого значения на такой глубине не имеет, хотя когда солнце в зените, на глубине до 25 м вполне светло (при условии, что вода прозрачная), так что с цветами можно поэкспериментировать. Хорошо зарекомендовали себя приманки молочно-белого цвета, хотя, скажем, на силиконового бычка черного цвета фирмы ORKA я во время последнего выезда поймал довольно увесистого ерша. Решил попробовать эту приманку, зная, что большую часть в рационе ершей составляют рыбы семейства Бычковые. Это наталкивает на вывод, что основную роль играет не цвет, а контрастность приманки. Что касается проводки, то нужно стараться вести приманку вдоль дна медленно, делая более продолжительные паузы перед подмоткой, нежели те, что вы привыкли делать при ловле судака или щуки. Прежде чем оторвать приманку от дна, можно слегка подыграть ею, делая короткие рывки и лишь затем подмотку. Не спешите выбирать леску после того, как приманка оказалась на дне под лодкой. Очень часто поклевки случаются именно тогда, когда начинается по сути отвесное блеснение. Кстати, в таких случаях попробуйте половить пилькером! Если вы нашли удачное место, то поклевки будут случаться практически на каждой проводке, и не сходя с одного места можно поймать более десятка ершей. Как только поклевки стали реже, сместитесь, но совсем на небольшое расстояние. На открытой воде бывает трудно сориентироваться, главное, чтобы вы совсем не ушли с банки на большую глубину. Тут ваш помощник – эхолот, без которого в незнакомом месте будет трудновато. Когда ерши вам изрядно надоедят, советую попробовать ловлю на самодуры или оставить часть крючков голыми, а часть наживить. Техника ловли проста: немного откиньте маятниковым движением от себя ставку и отправьте ее в свободное падение на встречу с морским дном. Как только грузило достигнет дна, закрывайте на катушке дужку, выберите слабину, сделайте натяжку и ждите поклевок. Вот тут и пойдет в улове видовое разнообразие. На голые крючки ловятся ставрида, пеламида, смарида, мерланг (голяк), луфарь; на наживленные – морские караси, бычки, горбыли. При ловле на искусственные приманки (в основном это силиконовые твистеры, виброхвосты и т.п.) главным, я бы сказал, доминирующим объектом будет морской ерш. Реже ловятся крупные бычки и крупный голяк, в виде исключений могут попасться скаты – в Черном море их два вида: шиповатый скат (морская лиса) и хвостокол (морской кот). Также попадаются черноморская акула (катран) и черноморская камбала (калкан). Все это достаточно крупные рыбы, вываживание которых может доставить массу впечатлений, но все же поимки их на искусственные приманки случаются крайне редко. А вот если вы сделаете что-то вроде донки и на длинный поводок (желательно из толстой «плетенки») с одинарным крючком большого размера насадите мелкую рыбку (ставриду, мерланга) или кусочек филейной части более крупной рыбы, то кто знает… как говорится, везет пьяницам, дурачкам и дилетантам. Я так долго рассказываю о том, где, как и почему, но практически не рассказал, кого ловим. Пора дать ихтиологическую справку о том, какие рыбы наиболее часто встречаются в наших уловах.
Состояние запасов и промысла черноморской хамсы
таблица 3
| Год | Нерестовый запас в мае, тыс.т. | Урожайность молоди, млрд.т | Пром. запас в водахСССР, тыс.т | Вылов(тыс.т) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Всеми странами | СССР | ||||
| 1977 | 107 | Нет данных | Нет данных | 216,2 | 141 |
| 1978 | 196,5 | Нет данных | Нет данных | 256,6 | 116 |
| 1979 | 190 | Нет данныx | Нет данных | 262,4 | 114 |
| 1980 | 270 | Нет данных | Нет данных | 368,5 | 117 |
| 1981 | 320 | 10,0 | 330 | 380,0 | 96 |
| 1982 | 150 | 7,5 | 300-350 | 429,0 | 149 |
| 1983 | 300 | 500-600 | 474,0 | 138 | |
| 1984 | 190 | 11,1 | 270 | 502,9 | 165 |
| 1985 | 150 | 7,5 | 135 | 372,5 | 70 |
| 1986 | 50 | 12,1 | 220-250 | 418,2 | 119 |
| 1987 | 100 | 20,6 | 300-400 | 364,5 | 53 |
| 1988 | 235 | 4,9 | 330-350 | 488,0 | 175 |
| 1989 | 32 | 3,2 | 150 | 280,0 | 60 |
| 1990 | 48 | 5,6 | Нет данных | 80,0 | 29 |
| 1991 | 92 | 5,6 | Скопления отсутствовали | Нет данных | 7 |
| 1992 | Нет данных | 3,2 | 165 | Нет данных | 14* |
| *в первом полугодии |
Происходящее год от года ухудшение экологической ситуации способствовало наступлению длительной депрессии запаса черноморской хамсы, которая продолжается и поныне. В большей степени это оказалось обусловленным вселением и массовым развитием в Черном море гребневика Mnemiopsis Leidy, который явился серьезным пищевым конкурентом рыб, а также стал потреблять их икру и молодь. В 1989-90 гг. биомасса гребневика в августе достигла несколько сот миллионов тонн, а по некоторым данным даже одного миллиарда тонн. При этом биомасса кормового планктона снизилась до 20-50 мг/м3 (показатели предыдущих лет находились в пределах 100-300 мг/м3). Наиболее кризисного состояния ресурсы черноморской хамсы достигли зимой 1990/91 гг., когда, вследствие низкого содержания жира в теле рыбы, она практически не образовала косяков, оставаясь в разреженном состоянии. Общий объем добычи в Грузии и Турции составил лишь около 21 тыс. т.
После обычного для вселенца первого “пика” численности последовало сокращение биомассы Mnemiopsis Leidy. Так, в августе 1991 и 1992 гг. в северной половине Черного моря было учтено соответственно 40,5 и 18,9 млн. т. Параллельно был отмечен рост численности и улучшение физиологического состояния черноморской хамсы. В январе 1992 г. в водах Грузии учли 165 тыс. т хамсы, которая распределялась в стабильных плотных косяках. Этот уровень запаса составил лишь 60% от среднего для нормальных лет. В дальнейшем следует ожидать сохранения возможности регулярного промысла черноморской хамсы, хотя наличие в Черном море столь серьезного пищевого конкурента, как гребневик-мнемиопсис, не позволяет превышать изъятие в водах Грузии более 40-60 тыс. т, а в водах Турции 100-150 тыс. т. Безусловно, необходимо достичь соответствующей договоренности на межгосударственном уровне.
Черноморский шпрот – Sprattus sprattus phalericus (L)
Черноморская килька-шпрот
Черноморский шпрот (ниже шпрот) – один из наиболее массовых видов рыб Черного моря, его запас колеблется в разные годы в пределах 200-1600 тыс. т. Ранее считалось, что шпрот не образует промысловых скоплений, пригодных для эффективного тралового лова, поэтому он облавливался только ставными неводами в узкой прибрежной зоне до глубин 7-10 м.. При этом вылов его в СССР до середины 70-х гг. составлял 0,5-4 тыс. т за год. Проведение специальных научно-исследовательских работ позволило выявить наличие промысловых концентраций шпрота на шельфе Черного моря. Сначала в Болгарии, а затем с 1976 г. и в СССР стал развиваться его специализированный промысел донными и разноглубинными тралами. Это позволило значительно увеличить вылов черноморского шпрота, доведя его до 100 тыс. т в год по всему Черному морю, из которых 23-89 тыс. т добывалось в СССР. Однако, поскольку значительная часть шпрота остается рассеянной вне пределов промысловых скоплений, а соответствующие орудия лова для эффективного облова такого шпрота отсутствуют, запас данного объекта недоиспользуется. Годовое изъятие шпрота составляет, как правило, не более 30% от его промыслового запаса при доступном изъятии до 44% (лишь в 1989 г. было изъято 40%).
Тело черноморского шпрота низкое, сжатое с боков. Наибольшая высота тела составляет 0,15-0,18 его абсолютной длины (от начала рыла до конца хвостового плавника). Голова узкая, удлиненная. Высота ее у затылка составляет 0,13-0,15, длина 0,20-0,23 длины тела. Межглазничный промежуток равен 0,15-0,18 длины головы.
Спинной плавник сдвинут назад и имеет 4-5 колючих, 11-14 мягких лучей. В анальном плавнике, который начинается позади вертикали заднего края спинного плавника, 2-4 колючих и 15-19 мягких лучей. Брюшные плавники расположены на уровне переднего края спинного плавника или немного впереди и содержат по 1 колючему и 6 мягких лучей.
Как поймать
Время ловли приходит с ранней весной. Рыбу ищут в воде успевшей прогреться лучше всего. Инструментом ловли становятся: поплавковая удочка, донные снасти типа фидер и другие. Успех обеспечивается в береговой зоне. Даже новичок уходит в это время с рыбалки с добычей.
Обоняние рыбы на высоком уровне. Наживка и прикорм обязательно пропитывается чем-то пахучим – маслом, даже фруктовым ароматом.
Бывалые ловцы предлагают отменную приманку — ловля на творог или гречневую варенную крупу. Сдобрить наживку обязательно стоит эфирным маслом, лавровым листом.
Карась не только хорошо чувствует запахи, но и остро видит. Использование более незаметных снастей для ловли, тончайшей лески — преимущество рыбаку. Поймать карасиков всегда удастся в камышах, где глубина водоема не больше 3-х метров. Сначала карася подкармливают хлебными шариками, пропитанными маслом, вареными перловыми, пшенными крупами.
Нерест карася прекращает ловлю на 1 месяц. После рыбачить на речного, озерного карася возможно до самой зимы. Особенно удачно летом, даже осенью. Охотники хищников ловят маленьких карасей для приманки мелкотой крупных хищников. Но большинство ради основной добычи на столе. Ощущения от процесса уникальны. Зимний лов непродуктивен. Идет донная спячка рыбы в холода.
В соленых водах удить карася тоже нетрудно. Правильно выбираются места морской рыбалки. Спокойные и безлюдные. Особь моря пугливая, осторожная. Лишний шум только мешает. Заброшенный причал или пирс – идеальная позиция для ловли на море.
Ласкиря ловят ближе к вечеру, если на море безветренная погода. Нужно искать места поглубже. К ночи становится возможно словить крупную особь. Снасти особенно не отличаются от пресноводной ловли. В качестве самой успешной — поплавковая удочка или спиннинг. Донка, фидер или резинка смогут подойти летом в дневной лов.
При рыбалке в темноте ловля такая же, на поплавке использую подсветку – помогает увидеть поклевку.
Хороший клев морской рыбы идет за пару дней до штормовой бури и сразу после нее. Волнения моря поднимают со дна много растительной и органической пищи, чем привлекают карася.
Что это за рыба
Ласкирь, который называется ещё и морской карась, – рыба семейства Спаровых, живущая в Средиземном море и осуществляющая ежегодные миграции в Чёрное и Азовское моря. Вообще под названием «морской карась» подразумеваются несколько родственных видов рыб из рода Сарги. Они имеют не только сходную анатомию и размеры, но и ведут почти одинаковый образ жизни. Так же, как и ласкирь, некоторые из них совершают аналогичные миграции.
Размеры этих рыб невелики – их средняя длина составляет 20-40 см, а вес около 500 г. При этом встречаются и настоящие гиганты, длиной до 75 см и весом более 2 кг.
Все морские караси имеют по 8 острых резцов на каждой из челюстей, которые немного выступают вперед. За резцами располагаются мелкие и крупные жевательные зубы закруглённой формы. Бока всех разновидностей покрывает блестящая чешуя.
Окраска тела и плавников может быть разной, в зависимости от вида и подвида рыбы.
Ласкирь имеет характерную тёмную полоску, окаймляющую хвост.
Зубарик и белый сарг – более десятка поперечных полос, а белый спар их не имеет вообще.
На фото представлена разновидность морской карася – белый спар. Форма плавников характерна для всех морских карасей, но полосы, свойственные ласкирю, обыкновенному и белому саргам, отсутствуют.
Все рыбы рода Сарги живут маленькими стайками до 50 особей на глубинах от 3 до 60 м. Чаще всего их можно встретить возле скалистых побережий или каменных пляжей. В очень редких случаях рыба обитает в районах песчаных территорий. Но главное, что должно быть на всех этих территориях, – это растительность.
Именно среди морской растительности эти рыбы находят свой корм, к которому относятся различные ракообразные, медузы и многощетинковые черви. Не брезгуют морские караси и губками с водорослями. Рыба очень осторожная и охотится исключительно среди водорослей. Подходит близко к берегу только в вечернее время суток, когда посторонние шумы и активность на берегу снижаются.
Все представители рода Сарги достигают половой зрелости в возрасте 12 месяцев. Особенностью большинства разновидностей морского карася является то, что формально они являются гермафродитами, поскольку содержат набор половых клеток обоих полов. Однако полноценно функционирует лишь одна из половых желез, и рыбы ведут себя соответственно развитой железе, как самцы или самки.
В очень редких случаях морской карась «меняет пол»: по мере превалирования функций одной или другой половой железы поведение рыбы и её роль меняются. Чаще всего в начале жизненного пути рыбы развита мужская железа, а во время зрелости – женская.
Нерестится морской карась круглый год, однако пик его половой активности приходится на лето – с июня по август. Обычно ареал обитания рыбы включает в себя Средиземное море, а также Канарские острова. Однако в летнее время, а точнее с середины марта, морской карась может мигрировать в Чёрное море, а в некоторых случаях доходить даже до Азовского, хотя случаи его захода в эту акваторию достаточно редки.
А вот часто его можно встретить в Крыму и на черноморском побережье Кавказа, вплоть до Батуми. Там морской карась обитает достаточно долго – вплоть до конца сентября, после чего отправляется домой в Средиземное море.
Икра у рыбы плавающая, и мелкие, только что вылупившиеся мальки, предпочитают держаться у поверхности. По мере роста они смещаются на глубину порядка 10-12 метров.
Как только температура воды в Черном море понизится до +13-15°С, начинается обратная миграция рыбы. Малёк при этом остается в местах своего рождения, ведя придонный образ жизни, только в конце зимы мигрируя ближе к берегу и входя в устья рек. Проведя одну зиму в Чёрном море, на второй год жизни молодые караси уплывают с похолоданием в Средиземное.
