Особенности рыбалки на форель
Ловля форели. Рыбалка на горных реках. Отчет
Watch this video on YouTube
Независимо от условий, в которых придется ловить форель, необходимо обладать определенными навыками. Чтобы поймать эту прекрасную рыбу, придется продемонстрировать все свое мастерство и умение.
Кроме этого, не лишним будет ознакомиться с характером водоема, узнать о его особенностях и расположении перспективных мест. А вот самое главное – это наличие подходящей снасти и уловистых приманок. Если все нюансы учтены, то можно всегда рассчитывать на поимку этой удивительной рыбы.
Ловля ручьевой форели
Ловля ручьевой форели. Рыбалка на дикой лесной реке. Форель ленинградской области.
Watch this video on YouTube
Ловля ручьевой форели активнее практикуется рыболовами, поскольку рыбалка осуществляется в природных условиях. При ловле следует помнить, что подобный вид форели достаточно пугливый и осторожный. Если учесть, что в реке, где водится форель, достаточно прозрачная вода, то силуэт рыболова она может заметить запросто. Чтобы не пугать рыбу лишний раз, лучше передвигаться вдоль реки по направлению течения. Рыбалка тем и интересная, что поймать ручьевую форель довольно сложно. К тому же, приходится перемещаться вдоль реки, берега которой поросли растительностью, а это еще одно, серьезное препятствие.
Ловля радужной форели
“Ловля радужной форели, воблера, крючки, силикон” \ “По простому о сложном” – 9 серия
Watch this video on YouTube
Радужная форель не отличается особой пугливостью, как ручьевая форель, поэтому поймать ее не так сложно. Особенно не сложно ее поймать на платном водоеме, где ее в основном и ловят. Для ее ловли лучше подбирать ярко раскрашенные приманки. Как правило, форель прекрасно клюет на воблеры или мушки красного или желтого цвета. Не менее уловистыми считаются вращающиеся блесны с яркими лепестками, а также получившие широкое распространение силиконовые приманки, имитирующие движения различных насекомых.
Ловля озерной форели
Ловля озерной форели на спиннинг. Часть 1
Watch this video on YouTube
Озерная форель характеризуется постоянством места обитания. Этот вид форели привязывается к тому месту, где наблюдается достаточное количество корма. Здесь она может обитать на протяжении всей своей жизни.
Рыболовы в курсе этого обстоятельства и с большим удовольствием отправляются на озера с надеждой поймать озерную форель, которая по вкусовым характеристикам мало чем отличается от других видов форели.
Озерная форель активно ловится на мух. Главное, определить, на какую мушку ловится рыба на данный момент. Как свидетельствуют многие рыболовы, идеальным вариантом считается ловля на личинку или сухую мушку в прозрачной или проточной воде. Если вода стоячая, то следует отдать предпочтение мокрой мушке.
Озерная форель обитает во многих водоемах России. При этом, всегда следует помнить, что форель может быть активной только в прозрачной, чистой воде. При ловле в стоячей воде, лучше использовать муху мокрую.
При ловле летом, лучше искать форель на глубине, где она спасается от летней жары
Очень важно знать моменты, когда рыба кормится, тогда улов обеспечен
Как ловится речная форель
На горных реках Кавказа
Watch this video on YouTube
Речная форель предпочитает быструю воду. Такие участки характеризуются прохладной и чистой водой, с наличием стремительного течения. Кроме этого, подобные участки должны иметь каменистое дно или затопленные деревья.
Карта — Ареалы
- севанской форели Salmo ischchan,
- черноморского лосося Salmo trutta labrax,
- каспийского лосося Salmo trutta caspius,
- аральского лосося Salmo trutta aralensis
Основными факторами, вызвавшими резкое уменьшение численности всех рас севанской форели, следует считать нарушение условий воспроизводства в результате понижения уровня оз.Севан на 18,5 м и осушения нерестилищ, ухудшение условий обитания для молоди в реках, сокращение масштабов искусственного разведения. На сокращении численности неблагоприятным образом отразились также эвтрофирование озера, браконьерство, особенно в период размножения, и полное отсутствие охраны форелей.
Для сохранения вида севанская форель в целом и восстановления численности отдельных рас необходима реконструкция экологических ниш в озере, что невозможно без решения проблемы Севана, т. е. подъема вод и залития в прибрежной зоне некоторых площадей, пригодных для нереста. В целях сохранения генофонда вида следует создавать резервации в высокогорных водоемах Армении и других районах. Целесообразно создать резервный фонд форели в форелевых хозяйствах. Необходимо интенсифицировать работу заводов и восстановить естественный нерест в реках, создать нерестилища в озере, вести борьбу с браконьерством.
Человеческое вмешательство
Эксплуатация и сокращение
Задний план
Севан был признан одним из основных потенциальных водных ресурсов в 19 веке. Его высокое расположение по отношению к плодородной Араратской равнине и ограниченные энергетические ресурсы привлекли инженеров к изучению способов использования воды озера. В своей книге 1910 года армянский инженер Сукиас Манассерен предложил использовать воду Севана для орошения и выработки гидроэлектроэнергии . Он предложил осушить озеро на 50 м (160 футов). Большой Севан полностью высохнет, а Малый Севан будет иметь площадь 240 км 2 (93 квадратных миль).
Реализация
Предложение Манассериана было принято советскими властями в 1930-х годах, когда при Иосифе Сталине страна переживала стремительную . Работы по проекту начались в 1933 году. Русло реки Раздан было углублено тщательными раскопками. Туннель был пробурен на глубине около 40 метров (130 футов) под поверхностью озера. Строительство тоннеля было завершено в 1949 году, после чего уровень Севана начал значительно падать, со скоростью более 1 метра (3 фута) в год. Вода использовалась для орошения Севан-Разданского каскада шести гидроэлектростанций на реке Раздан.
| Индексы | 1936 г. | 2000 г. | Уменьшить |
|---|---|---|---|
| Высота над уровнем моря, м | 1915,97 | 1896,65 | -19,32 |
| Площадь озера, км 2 | 1416,2 | 1238,8 | 12,5% |
| Средняя глубина, м | 41,3 | 26,8 | 35% |
| Максимальная глубина, м | 98,7 | 79,7 | 19% |
| Объем воды, км 3 | 58,48 | 33.20 | 43,2% |
Последствия
Во второй половине 20-го века экологическое состояние озера Севан претерпело ощутимые изменения и серьезную деградацию из-за снижения уровня воды, усиления эвтрофикации и пагубного воздействия человеческой деятельности на биологическое разнообразие озера. По данным Бабаяна и соавт. уровень озера упал на 19,88 м (65,2 футов) к 2002 году, в то время как объем уменьшился на 43,8% (с 58,5 до 32,9 км 3 ). Из-за понижения уровня воды качество воды ухудшилось, естественные среды обитания были разрушены, что привело к потере биоразнообразия. Варданян писал, что падение уровня озера и хозяйственное развитие бассейна привели к изменению гидрохимического режима озера. Ухудшилось качество воды, увеличилась мутность воды. Изменилась внутренняя циркуляция компонентов воды, а также циркуляция биологических веществ.
Реверс и восстановление
По данным Бабаяна и соавт. «к 1950-м годам стало очевидно, что экологические и экономические последствия экстенсивной эксплуатации воды озера Севан слишком нежелательны, чтобы продолжать в том же духе».
На карте показаны два туннеля, по которым вода поступает в озеро и реку Раздан, а также шесть построенных на них гидроэлектростанций.
Туннель Арпа – Севан
В 1964 году начался проект по отводу реки Арпа (от водохранилища возле Кечута ) через туннель длиной 49 км (30 миль) к озеру возле Арцваниста . Тоннель, названный Арпа-Севан, был построен в 1981 году. Он доставляет в Севан до 200 миллионов кубометров (7,1 миллиарда кубических футов) воды в год.
Предполагается, что из-за изменения климата к 2030 году сток реки Арпа сократится на 22%.
Тоннель Воротан – Арпа
Поскольку уровень воды в озере поднимался не так быстро и не так сильно, 20 апреля 1981 года Совет Министров Советского Союза принял решение о строительстве тоннеля Воротан – Арпа. Этот туннель длиной 21,6 км (13,4 мили) был начат от Спандарянского водохранилища на реке Воротан южнее Кечута. Из-за нагорно-карабахского конфликта и землетрясения 1988 года на северо-западе Армении строительство было остановлено. Туннель был открыт 26 апреля 2004 года. Туннель Воротан-Арпа приносит в озеро дополнительно 165 миллионов кубометров (5,8 миллиардов кубических футов) ежегодно.
Повышение уровня воды
После строительства двух тоннелей с середины 2000-х уровень воды начал значительно подниматься. В 2007 году сообщалось, что за предыдущие шесть лет уровень воды поднялся на 2,44 метра (8,0 футов). В октябре 2010 года он достиг 1900,04 м (6 233,7 футов). По прогнозам правительственного комитета по Севану, к 2029 году уровень достигнет 1903,5 м (6 245 футов).
Уровень воды в ноябре 2019 года составил 1900,44 м.
Приманки, блесны и воблеры на кумжу
И все же, есть представление при выборе уловистых блесен и воблеров на кумжу, обычно это, колеблющиеся блесны весом 20-40 грамм, длиной 7-16 см, медных и серебреных цветов, и даже ярких диких раскрасок. Основные критерии при выборе блесны на кумжу, это должна быть узкая колебалка, работающая при очень быстрой проводке и не парусящая при забросе. Блесна должна именно лететь, а не планировать в конце полета при забросе.
Воблеры на кумжу для ловли на спиннинг в заброс используют не часто, как правило, воблеры обычно лучше работают при ловле кумжи и лосося троллингом или на дорожку. И все же для дальнего заброса можно подобрать воблер на кумжу, применяют воблеры для дальнего заброса длиной 7-15 см., с расцветками имитирующие натуральные и провоцирующие яркие, весом 10-30 грамм. Форма воблера на кумжу обычно продолговатая вытянутая, заглубление воблера 0,5-1,5 метра.
Но если веса воблера не достаточно для дальнего заброса, то можно утяжелить снасть дополнительным фиксированным грузом в виде чебурашки или оливки прикрепив груз на основной леске на расстоянии 1,0-1,5 метра до воблера. Такой способ может плохо повлиять на игру воблера, но зато даст возможность закинуть легкий, но при этом более уловистый воблер на кумжу.
Чтобы не терять тонущие приманки на зацепах, при забросе блесны не нужно ждать, когда она упадет на дно, необходимо сразу начинать подматывать, как только блесна коснулась воды. Из-за того что на дне много камней, блесна упав на дно, может застрять между камней, а это значит глухой зацеп и потерянная блесна. Проводка блесны должна быть быстрой в верхних слоях воды. Кумжа, как и лосось, рыба быстрая, и догнать может любую быструю приманку. При проводке можно менять скорость намотки лески и добавить немного рывковой проводки, твичинга, для более агрессивной игры блесны.
И обязательно для ловли кумжи на спиннинг в забродку необходим подсачек с короткой ручкой, так как после активной борьбы с рыбой, подвести и взять кумжу в руки практически не реально, рыба очень сильная и скользкая, вырываться, и дергаться будет до последнего. Обычно такой подсачек не большой и выглядит как теннисная ракетка, размер обусловлен тем, чтобы его можно было легко закрепить на снаряжении рыбака, и так чтобы он не мешался при забросах спиннинга и при передвижении.
Питание гольяна
Все гольяны – всеядные рыбы. Видимо, этим объясняется их порой огромное количество в том или ином водоеме. Правда, к озерному гольяну это положение относится в меньшей степени. По крайней мере, мне никогда не приходилось видеть стаи озерных гольянов. Напротив, его поклевки строго индивидуальны, и от одной до другой может пройти значительный промежуток времени.
Да и вообще взаимоотношения с рыбаками у озерного гольяна довольно своеобразны. На Тасее и Болванке, например, он клюет только весной и в самом начале лета. Позже, как бы вы не старались, вам не доведется выудить ни одного. Создается впечатление, что они полностью исчезли из водоема. И только следующей весной снова дают о себе знать.
Возможно, дело тут в обилии в озерах такой жадно берущей рыбы как окунь. Он просто не дает гольяну подойти к крючку. Кстати, не смотря на обилие в тех же озерах карася, поймать его на удочку летом довольно трудно. До этого надо ловить в уголках озера с илистым дном, заросших травой, где окунь избегает появляться. Вот и клюет гольян только до тех пор, опка окунь занят нерестом и ему не до жировок.
Подвиды[править | править код]
Севан — место обитания Ишхана
Ишхан образует 4 подвида, (иногда к нему ошибочно приписывают 5-й — алабалах) различающихся временем и местом нереста, а также скоростью роста: зимний бахтак и боджак — озёрные рыбы, летний бахтак и гегаркуни — проходные рыбы. Ишхан — самая крупная форель, встречавшаяся в СССР: зимний бахтак достигает 90 см (бывали случаи ловли зимнего бахтака длиной до 104 см), весит до 17 кг. Подвиды, главным образом, питаются обитающими у дна рачками-бокоплавами. Ишхан — основная промысловая рыба озера Севан. В уловах преобладают рыбы в возрасте 4—6 лет (длиной 28—33 см, массой 340—560 г). Секвенирование генома существующих и вымерших подвидов ишхана показало происхождение севанской форели из Каспия.
Зимний бахтак (Salmo danilewskii)править | править код
Зимний бахтак — самый большой представитель вида севанской форели. В боковой линии от 104 до 119 чешуек, жаберных тычинок 16—20. В возрасте 4—5 лет зимний бахтак созревает.
Во время нагула бахтак серебристо-белый с темной, стального цвета спиной. Малочисленный тёмные пятна окружены светлым ободком. Самцы к нересту темнеют, плавники их становятся почти черными, светлый ободок на черных пятнах выделяется очень резко, а на боках тела появляются 2—3 красных пятна. Самки меняются мало, откладывают икру в самом озере (около 4 тысяч икринок).
После падения уровня Севана почти все основные нерестилища зимнего бахтака оказались на берегу. Сейчас он встречается очень редко, в основном в районах сохранившихся нерестилищ. До понижения уровня вод Севана промысловый запас зимнего ишхана составлял около 1,5 млн особей.
Гегаркуни (Salmo ischchan gegarkuni)править | править код
Гегаркуни (Salmo ischchan gegarkuni)
Гегаркуни — проходная форма форелей Севана. На теле молоди темные поперечные полосы и коричнево-желтые и красные пятна. Особи старше года нагуливаются в озере. Окраска сходна с окраской зимнего ишхана, но кажется несколько темнее из-за более крупных и чаще расположенных пятен, встречаются особи весом до 16 кг. Гегаркуни питается не только бентосом, как его сородичи, но и зоопланктоном. Размножается гегаркуни исключительно в речках, у их истоков.
До понижения уровня вод Севана промысловый запас гегаркуни составлял около 1,6 млн особей. Некоторая часть молодняка гегаркуни не скатывается в озеро, и превращается в жилую форму подобную ручьевой форели, которую называют алабалах (аналогично ситуации с озерной кумжей и европейской ручьевой форелью)
Летний бахтак (Salmo ischchan aestivalis)править | править код
Летний бахтак откладывает икру весной и летом во впадающие в озеро речки и в самом озере, в предустьевых участках. Размер летнего бахтака достигает до 55 см в длину, масса — 1,9 кг, число чешуй в боковой линии 105—117.
Рыба созревает в возрасте от 2 до 7 лет, она менее плодовитая, чем зимний бахтак: откладывает в среднем 1200 икринок на грунте из гравия и гальки. На боках тела у летнего ишхана нередко встречаются красные пятна. До середины 1940-х годов промысловый запас этой формы оценивался в 1,7 млн особей, к 1960-м годам — в 0,8 млн особей, в настоящее время — она равна нескольким тысячам экземпляров.
Боджак (Salmo ischchan danilewskii)править | править код
Боджак — самый маленький по размеру представитель севанской форели: длина его тела не превышает 33 см, масса 224 г. Средняя длина этих рыб — 24—26 см. У самцов боджака, особенно у мелких, на боках нередко встречаются красные пятна. Нерестится боджак только в озере, в 3—4-летнем возрасте. В отличие от остальных подвидов ишхана, боджак не строит гнезд, а разбрасывает свою икру по дну озера, на глубинах от 0,5 до 15 м в октябре — ноябре при температуре 10°С.
Главные отличительные особенности боджака — большой глаз, короткое рыло, узкий лоб, короткие основания спинного и анального плавников, меньшее по сравнению с другими расами число жаберных тычинок (15—20). Боджак никогда не воспроизводится искусственным путём. До понижения уровня вод Севана промысловый запас зимнего ишхана составлял около 1,5 млн особей.
Как не попасть в список браконьеров
Закон о рыбловстве и сохранении водных ресурсов запрещает лов рыбы во всех водоемах во время нереста. Нерестовый период определяют региональные власти.
Существует строгий регламент на разрешенный минимальный размер пойманной кумжи. На Кольском полуострове он равен 40 см, в Карелии — 60 см для рыбы, добытой в озерах Пяозеро, Тикшозеро и Топозеро, 40 см для обитателей других водоемов.
Согласно Правилам рыболовства для Северного рыбохозяйственного бассейна Российской Федерации» для республики Карелия, в некоторых районах вообще запрещен вылов рыбы. Там же оговорены сроки и условия любительского рыболовства на различных водоемах республики, которые могут меняться. Уточняющую информацию можно получить в Отделе государственного контроля, надзора и рыбоохраны по Республике Карелия (телефон 8 (8142) 78-55-54).
Правила рыболовства для Северного рыбохозяйственного бассейна Российской федерации регламентируют ловлю лососевых рыб на Кольском полуострове. Об условиях лова в конкретный период можно узнать в Баренцево-Беломорском территориальном управлении Росрыболовства (8 (8152) 79-81-00).
Представитель семейства лососевых отличается не только силой, но и хитростью. Приманку кумжа изволит атаковать исключительно в пределах конкретных участков водоема, границы которых сама же и устанавливает. Залог успеха — методичный облов всех перспективных мест.
Разновидности
Форель из озера Севан относится к особому виду и сильно отличается от других представителей этого вида. В отличие от других видов форелей, вес которых редко превышает семикилограммовую отметку, севанский вид может достигать массы более 15 кг и иметь длину около метра.
От европейской форели ишхан отличается не только большим весом, но и внешним видом. Если окрас европейской форели включает в себя множество мелких пятен, то у севанского вида таких пятнышек совсем немного, и они гораздо крупнее. Ихтиологи выделяют 4 подвида ишхана, которые имеют между собой ряд существенных различий.
Зимний ишхан
Самый крупный подвид севанской форели имеет название «зимний ишхан». Его максимальный вес может приближаться к 20 кг, а длина составлять более метра. Эта рыба имеет серебристый окрас с небольшим количеством крупных, тёмных пятен. Интересно, что пятна могут иметь разнообразную форму. Каждое пятно имеет светлую окантовку.
Интересно! Несмотря на столь внушительные размеры, зимний ишхан не является ярко выраженным хищником и питается в основном донными рачками.
Рыбы этого подвида достигают половозрелости в возрасте 5 лет. Во время нерестового периода самцы кардинально меняют свой цвет. Их чешуя приобретает тёмный оттенок, а немногочисленные пятна на боках становятся ярко-красными. Самки во время нереста никак не меняют свой внешний вид. Местами нерестилища зимнего ишхана являются мелководные заливы озера Севан. За один раз самка способна отложить более 4000 икринок.
Как и все виды форелей, ишхан выбирает для своего обитания участки водоёма с каменистым грунтом.
Следует отметить, что в озере обитает 2 стада зимнего ишхана, которые нерестятся в разное время и на различной глубине. Икромёт первого стада длится с октября по январь, при этом рыба нерестится на глубине до 4 м. Нерест второго стада проходит с января по март, а икра откладывается на глубине до 20 м. За последние годы водоём сильно обмелел, что привело к утрате многих нерестилищ зимнего ишхана. В связи с этим обстоятельством численность этого подвида резко сократилась.
Летний ишхан
Другой подвид рыбы из озера Севан получил название «летний ишхан». Он имеет более скромные размеры, чем зимний и может вырастать до 60 см в длину и 2 кг весом. Второе название этой рыбы – «летний бахтак». Этот подвид был назван так потому, что его нерест проходит в летнее время. В отличие от зимнего ишхана летний подвид является менее плодовитым. За один нерест самка откладывает не более 1000 икринок. Летний ишхан достигает половозрелости только к 7 годам жизни.
Летний подвид может нереститься не только в самом озере, но и в впадающих в него реках. К сожалению, из-за резкого обмеления водоёма и невозможности рыбы попасть на постоянные места своих нерестилищ и этот вид оказался на грани вымирания.
Описание рыбы форель
Боджак
К самым мелким подвидам ишхана относится боджак. Ихтиологи утверждают, что максимальный размер этой карликовой форели ограничивается 30 см. В уловах рыбаков обычно присутствуют рыбки длиной 15–20 см. Для самцов боджака характерны красные пятна на боках. Нерестится только в озере и в реки заходит крайне редко. Боджак становится половозрелым в возрасте 4 лет.
Боджак является одним из самых ярких представителей лососевых.
Интересен тот факт, что в отличие от своих ближайших родственников, этот подвид не делает гнёзд для откладывания икры. Боджак мечет икру по всему донному грунту озера, на глубине более 30 м.
Гегаркуни
Ещё один вид севанской форели носит название «гегаркуни». Этот подвид отличается от других форелей, обитающих в Севане, оригинальным окрасом. На теле этой рыбы присутствуют не только пёстрые пятна, но и поперечные полосы, нехарактерные для лососевых. В целом расцветка гегаркуни немного темнее, чем у других севанских форелей, однако она также имеет серебристый оттенок.
Основным отличием гегаркуни от других лососевых севанского озера является то, что этот подвид питается не только донными рачками, но и зоопланктоном, который приносится в озеро течением рек. Кроме того, в отличие от своих ближайших родственников, гегаркуни может метать икру только в проточной воде впадающих в озеро рек.
Важно! Несмотря на все попытки возобновления численности севанской форели, её поголовье с каждым годом сокращается. Причиной тому является естественное понижение уровня воды в озере и сокращение естественных нерестилищ
В 90 годы в Севанском озере был отмечен резкий рост в воде биогенных элементов, которые могли попасть в водоём по промышленным и коммунальным стокам. После загрязнения воды озеро стало сильно зарастать, что также отрицательно сказалось на его подводных обитателях.
Химический состав
Мясо представителей семейства лососевых – нежное, маслянистое ярко-красного или молочно-кремового цвета с ароматной межмышечной прослойкой жира. Форель поддается всем видам тепловой обработки: жарке, копчению, варке, маринованию, тушению, приготовлению на пару, вертеле. Ее можно сушить и подавать как закуску к спиртным напиткам. Деликатесное мясо запекают целиком или фаршируют орехами, фруктами. На его основе получаются ароматные маслянистые первые блюда (уха, супы). Из сырой рыбы готовят сашими, тартар, японское суши.
В 100 граммах филе форели содержится:
- вода – 71,87 грамм;
- белки – 19,20 грамм;
- жиры – 2,10 грамм;
- зола – 1,31 грамм;
- углеводы – 0 грамм.
| Наименование нутриента | Содержание питательных веществ в 100 граммах, миллиграмм |
|---|---|
| Витамины | |
| Витамин A (ретинол) | 0,019 |
| Витамин В1 (тиамин) | 0,123 |
| Витамин В2 (рибофлавин) | 0,105 |
| Витамин B3/РР (ниацин) | 5,384 |
| Витамин В5 (пантотеновая кислота) | 0,928 |
| Витамин В6 (пиридоксин) | 0,406 |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0,012 |
| Витамин B12 (цианокобаламин) | 0,00445 |
| Витамин С (аскорбиновая кислота) | 2,4 |
| Макроэлементы | |
| Калий | 481 |
| Фосфор | 271 |
| Кальций | 67 |
| Натрий | 39 |
| Магний | 31 |
| Микроэлементы | |
| Цинк | 1,08 |
| Железо | 0,7 |
| Марганец | 0,158 |
| Медь | 0,109 |
| Селен | 0,0126 |
